坂出市富士見町「日の出製麵所」もらって嬉しい、食べて美味しい、できたてのうどんが食べられる製麺所

坂出市富士見町の「日の出製麵所」は、地元の人はもちろん、お土産で観光客にも知名度抜群のうどんの名店です。

でも店名は知ってても、いつも通り過ぎて入ったことがない方もいると思うので、どういうお店なのかご紹介しますね。

地図だとこちら↓↓↓

店内の様子

こういうメインのうどん以外のトッピングは各々自由なスタイルは、香川県ではごくスタンダートですが、こちらの日の出製麺所さんは、よりその傾向を強く感じるというか、トッピング専用コーナーではなく飲食スペースのテーブルの上に並べられているせいか、お店というより自治体のバザーを彷彿とさせますね。

本業は製麺所

それもそのはず、こちら「日の出製麵所」という名前の通り、本業はうどん屋さんではなく製麵所なんですよね。もともとはうどん玉、お手土産用のうどんの販売卸をされていたそうですが、店頭で食べられるようにしてほしいという根強いファンの声に応えて、製麺業に支障が出ない11:30～12:30の1時間のみと時間を区切って営業してるそうです。なるほど。飲食スペースよりも製麺作業スペースがメインなのはそういう理由なんですね。

メニュー

お店のメニューは以下になります。店内の飲食スペースは混みあっているので、店頭入り口で注文を聞かれます。あらかじめ何にするか決めておきましょう。

うどん(小) 130円(税込)

これぞまさしく、うどん！それも製麺所さんの目の前で打ち立て茹でたてのうどん玉のみという、ど真ん中ストレートの豪速球の白さが目と心にぶっ刺さりますね。
他県の人は、逆にここまでどシンプル真っ向勝負のうどんには、そうそうお目にかかることはないのではないでしょうか。ここに先程のネギや生姜をトッピングして醤油をかけるもよし。ぶっかけ用つゆでいただくもよし。
ちなみにトッピングの具材は無料サービスと有料の物があり、有料の具には値段がふってあるので、先に確認しておき、会計の際に伝えましょう。

場所

Googlemapより

駐車場

Googlemapより

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