丸亀市通町に「IZAKAYA時々-jiji-丸亀店」が2026年6月21日(日)にオープン！大人がじっくり料理とお酒を愉しむ、西讃の人気居酒屋ブランドが満を持して丸亀初進出！

丸亀市通町商店街付近に「IZAKAYA時々-jiji-丸亀店」が2026年6月21日(日)にオープンしています。

地図だとこちら↓↓↓

2026年6月19日(金)の様子

観音寺や三豊エリアで絶大な人気を誇る居酒屋ブランド「時々-jiji-」が、ついに丸亀市へ初出店！
以前より丸亀方面から訪れるお客さんも多くいたようで、「やっと丸亀に出せる！」という満を持してのオープンとなるそうです。温かみのある一枚板の看板と、白い暖簾(のれん)が、商店街の落ち着いた雰囲気にとてもマッチしていますね。

店内の様子

店内は、木の温もりを感じる和モダンで洗練された大人の空間が広がっています。
席数は全体で約50席。1階(約35席)には、一枚板のカウンター席と、ゆっくり寛げるテーブル席があり、2階には、約12名用の「完全個室」が1部屋完備されているそう！
最大35名程度までの貸切相談にも柔軟に対応してくれるので、普段の食事から大切なご宴会まで幅広いシーンで活躍しそうですね。

「ちょうどいい」を目指すこだわりメニュー

「IZAKAYA時々-jiji-丸亀店」の運営は、20年以上の歴史を持つ企業。チェーン店の大衆居酒屋と本格的な料理屋(割烹)の「ちょうど中間」を目指した、質の高い料理と気軽さを楽しめる空間を実現しています。

最近流行りの「写真映え」だけを目的にしたお店ではなく、料理の味そのものをじっくりと堪能したい30代〜50代の大人のリピーターを大切にしたいという想いがあるそうです。
化学調味料は使わず、出汁もイチからしっかりと取るなど、手作りに徹底してこだわっています。

看板メニューの「原始焼き」

お店の一番の自慢は、炭火の周りに食材を立て、じっくり焼き上げる調理法「原始焼き」！表面はパリッと、中は驚くほどジューシーに仕上がる。その日仕入れたおすすめの旬な鮮魚などが、「手書きメニュー」で登場するそうなので、訪れるたびに新しい美味しさに出会えそうですね。

低温調理で柔らかい名物「骨付鳥」

IZAKAYA時々jiji観音寺本店 公式Instagramより

丸亀名物の骨付鳥も、低温調理を施し驚くほど柔らかく食べやすい食感に仕上げるこだわり。

他にも、絶品「蒸し料理」や、手作りのデザートメニュー、さらに要望や予算に合わせて都度メニューを組んでくれる「カスタムコース」など、気になるこだわりが満載です！

場所・駐車場

場所は「スーパーホテル丸亀駅前」のすぐ近隣で、元パン屋さんがあった跡地になります。
以前、キッチンカーで通町商店街のイベントに参加した際、そこに集まる人々の温かさや商店街全体の雰囲気に深く感銘を受けたことが、この場所での出店を決めた大きなキッカケになったんだとか。

専用の提携駐車場はありませんが、お店の斜め向かいにあるコインパーキングが店舗から最も近く、利用しやすい場所として挙げられています。

大人が落ち着いてお酒と旬の味覚を愉しめる、大注目の新店舗。
公式Instagramでは、日替わりの手書きメニューの詳細や店内の様子などが積極的に発信されているみたいです！

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