丸亀市新浜町に「モロッコ食堂 Café Aminé(カフェ アミン)」が2026年4月3日(金)にオープン！6月26日(金)からシーフードメニューも登場するみたい！

丸亀市蓬莱町のゴルフ場すぐ側に移転した「ボヌール」の跡地、丸亀市新浜町に「モロッコ食堂 Café Aminé(カフェ アミン)」が2026年4月3日(金)にオープンしました。

地図だとこちら↓↓↓

店内の様子

お店に一歩入ると、レストランというよりも、どこか懐かしい「喫茶店」のような温かい空間が広がっています。

棚には、モロッコから直接持ち帰ったという色鮮やかな食器やこだわりのスパイス、食品がずらり！世界を知ることができる本もたくさん置いてあって、お子さんも興味津々なんだそうです♪

スパイス料理＝辛い、じゃない！一人サイズで楽しむ絶品タジン

モロッコのタジン料理はたくさんのスパイスを使用しますが、唐辛子のような強い辛味はほとんど使わず、素材の旨味とマイルドな風味を引き出すのが特徴です！

鶏肉と野菜のタジン

ぜひ一度食べてほしいのが、モロッコの定番「鶏肉と野菜のタジン」です。
味付けのベースは、日本人にも馴染みのあるウコン(ターメリック)、生姜、塩コショウがメイン！お野菜や鶏肉の旨味がタジン鍋の中にギュッと凝縮されていて、素材の甘みがとにかく美味しいんです♪

セットには、選べるドリンクのほか、お豆たっぷりの「ハリラスープ」か、さっぱり美味しい「モロッカンサラダ」のどちらか好きな方を選べます♪

シェフ・アミンさんに食べ方を教えてもらった！

ちなみに食べ方は、シェフ・アミンさんが毎朝焼き上げるセモリナ粉入りの「パン(ホブス)」を一口サイズにちぎって、柔らかいお肉や野菜をほぐし全体を混ぜながらいただきます！本場スタイルは「手」ですが、もちろんスプーンやフォークでもOKです♪

カフェタイムも大充実！

ドリンクメニューも豊富なのでカフェタイムもおすすめです！
お鍋で丁寧に手作りされる香り豊かな「チャイ」が大人気なのですが、こだわりのコーヒーやエスプレッソドリンクも見逃せませんよ♪

6月26日(金)からは待望の「シーフード」も登場

2026年6月26日(金)から、待望のシーフード系メニューが新登場します！イワシや海老を使ったこちらもまた旨味たっぷりのタジン料理の提供がスタートするそうですよ！
他にもちょっと珍しいモロッコのファストフードもあるので色んな味わいを楽しんでみてくださいね♪

場所・駐車場

「スーパーセンタートライアル丸亀店」からすぐ西側にある住宅街の一角にあり、駐車場は建物北側に4台と道を挟んで南側に設けられてます。

初めてなのにどこかホッとするめちゃくちゃ美味しいモロッコ料理の世界を味わいに、みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね！

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