綾川町の「ヤエ食堂」が2023年2月7日(火)から営業を再開してる。お米や盛り付けなどメニュー構成も一部リニューアルしてるみたい

2022年9月頃から休業中だった綾川町の「ヤエ食堂」が2023年2月7日(火)から営業を再開しています。

地図だとこちら↓↓↓

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2023年2月7日(火)の様子

イベント出店や料理教室は開催されていましたが、店舗での営業は約5か月ぶりの再開となり、オープン時間の11時から次々と来店されていました。

店舗の外観などは以前と同じようでしたが、店舗隣のオリジナルブランドを販売していた「Y.A.E. (ワイエーイー)」は販売スペースを店内に移動されているようでした。

店内の様子

店内に入ると右手にあったテーブル席の空間が「Y.A.E. (ワイエーイー)」の販売スペースとなっていました。
店内でも食べることのできる「昔ながらのプリン」、スパイスを使用したオリジナルのパウンドケーキや万能キーマなどのフード以外にもヤエ食堂の食器やバッグ、アロマなどの雑貨が販売されています。

他の内装やご注文の流れは以前と同様に、セルフサービス形式で最初にレジへ向かい注文と支払いをするシステムになっています。

メニュー

以前と違う点はメニュー構成で、以前は「A・Bの二種類のカレー」と「あいがけ」がメニューにありましたが、2月7日(火)からは一皿プレートとしてカレーが2種類入る「ヤエ食堂のあいがけプレートランチ」一品のみの提供となっています。
また、お米はブレンドを変えてパラパラ感を出し、ライスの色味をクシナシの実で出すように変更されています。
これまでの「あいがけ」とは違うスタイルの盛り付け方にも注目です！

 

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営業日について

暫くの間、火曜・水曜・木曜のみの営業となっていますが、これから土日も営業できるように体制を整えていくそうです。
イベント出店やカレーレッスンもこれまで通りあるので、詳しい営業日、出店日は公式Instagramからご確認くだださい。

久しぶりの営業再開で新たに変化も加わった「ヤエ食堂」のスパイスカレーを是非ご賞味ください！