坂出市府中町「そば庵」大将の祖母の手打ちそばがルーツのお店。材料にもこだわった、ひとくちすすると香りが口に広がる蕎麦【動画あり】

坂出市府中町「そば庵」は、大将の祖母の手打ちそばがルーツのお店で、2021年9月22日(水)にオープンしました。材料にもこだわり、ひとくち蕎麦をすすると口いっぱいに蕎麦の香りが広がります。天ぷらやサイドメニューも大満足のお店です。

地図だとこちら↓↓↓

店内の様子

広々としたあたたかみのある店内で、お店に入ると「いらっしゃいませ！」という元気な声と素敵な笑顔で出迎えてくれました。

メニュー

信州から届いたそば粉を大将が毎日手打ちしています。少し太めの田舎蕎麦で、嚙んだ時に広がる蕎麦の風味を存分に楽しめます。

海老天そば(2本) 1180円(税込）

蕎麦に負けないくらい力を入れているのが海老天で、存在感抜群の大きな海老天が2本入っていてサクサクの衣とプリプリのエビを堪能できます。また、ダシを吸った海老天の美味しさも味わってほしいと、海老天と蕎麦の両方に合うダシにこだわって研究を重ねたそうです。お店イチオシのメニューの1つです。

そば庵贅沢セット 1700円(税込）

かけそばorざるそば＋ばら寿司orおにぎり＋小鉢＋特製天ぷら盛り合わせの名前の通り贅沢なセットです。
特性天ぷらの盛り合わせは、その時の旬の食材を使っているので季節の味が楽しめます。ボリューム満点で、ご夫婦などで来店されるとこちらのセットと単品メニューを注文して天ぷらなどをシェアされる方も多いので、天つゆの追加もお気軽におっしゃってくださいとのことでした。

平日限定のセットメニュー

平日15食限定のお得なセットメニューとなっています。お蕎麦は、かけそば、ざるそば、月見そば、わかめそば、きつねそばから選べる点も人気です。

場所、駐車場

坂出市府中町、善通寺府中線沿いです。

お店の前に広々とした駐車場があります。

「KBN×まるごと中讃つーしん」コラボ動画

情報を網羅する人気サイト「まるごと・中讃つーしん (まるつー：旧 丸亀つーしん)」 と、坂出・宇多津のケーブルテレビ局「ＫＢＮ」、そして坂出・宇多津のコミュニティFM局の「エフエム・サン」がコラボをして動画内でさらに詳しくご紹介しています!!

「KBN × まるごと中讃つーしん」コラボ動画↓↓↓

蕎麦や天ぷらの美味しさはもちろん、小鉢などもとてもおいしくて随所にこだわりを感じます。お客様の中には天ぷらなどをおつまみにお酒を少し楽しんだ後、締めで蕎麦を注文される方も多いとか。アットホームな雰囲気の中、本格的な蕎麦を是非ご堪能ください。