ゆめタウン丸亀の「すし処 縁〜ENISHI〜」の定食メニューが2025年6月にリニューアル！新鮮な魚介を使った握り寿司や海鮮丼がお腹いっぱい楽しめる♪

ゆめタウン丸亀にある人気の寿司店「すし処 縁〜ENISHI〜」で、2025年6月から定食メニューがついにリニューアルしました！
「美味しいものをお腹いっぱいに食べてほしい」というオーナーさんの想いが、ぎゅ〜っと詰まったメニューが登場してますよ♪

店内は落ち着きのある和モダン空間

和とモダンが融合した落ち着いた空間がとってもおしゃれな内装で、平日も大人の方が続々と来店されてます。
奥には、靴を脱いでくつろげる個室も完備され、家族連れやグループでもゆっくり食事が楽しめるようになっています。

目の前で握られる！ライブ感たっぷりのカウンター席

カウンター席に座ると、目の前で職人さんが寿司を握ったり、海鮮丼を盛りつけたりといったライブパフォーマンスを楽しめます！
シャリをとり、ネタをのせるその手際の良さを間近で見られるのは、まさに“食のエンタメ”でつい見惚れてしまいます♪

調味料や箸といっしょに、回転寿司で定番のお茶とガリも用意されてます。

リニューアルメニュー

※金額は税抜きです。

今回のリニューアルで、リーズナブルだけど美味しさにこだわった握り寿司や海鮮丼、天ぷらや唐揚げの定食メニューが登場しました！

海鮮丼と天ぷらセット

筆者が選んだのは、リニューアルメニューの中でも人気の海鮮丼と天ぷらセット。
海鮮丼には、まぐろ・サーモン・ほっきがい・いかなど、色とりどりの鮮魚がたっぷり！ご飯はシャリと同じ酢飯が使われていて、酢のきき具合も絶妙で食べやすいです♪

基本朝仕入れた新鮮な魚介を使っているとのことで、臭みはほぼなく魚介の持つ旨味や甘みを感じ、いろんな食感が一度に味わえる贅沢な一杯でした！

天ぷらも侮れず、野菜だけかと思いきや、海老、キス、オクラ、サツマイモと大充実の内容！ガリで口直ししながら夢中で食べ進めるうちに気づけば満腹です(笑)

食後には追加でたっぷり注がれたホットコーヒーもいただいて、まったりとした余韻にひたれました。周りのお客さんもコーヒーを注文していて人気のようです♪

握り寿司＆海鮮丼の定食がやっぱり大人気！

店内を見渡すと、握り寿司や海鮮丼のセットを頼んでいるお客さんがとにかく多い！
職人技で握られた鮮度抜群の寿司と海鮮丼が楽しめるとあって、やはりリニューアルメニューの中でも王道的人気のようです。
その他メニューもオススメがたくさんあるので公式Instagramをチェックしておきましょう！

気軽に立ち寄れるのに、贅沢気分を味わえる「すし処 縁〜ENISHI〜」は、海鮮好きさん、お腹いっぱい食べたい人、ちょっと特別なランチタイムを過ごしたい方におすすめのお店なので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

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