多度津町の「Warung Buddha(ワルンブッダ)」が2023年8月26日(土)にリニューアルオープンしています。
地図だとこちら↓↓↓
2023年8月28日(月)の様子
2022年10月30日(日)に本場のバリ料理を楽しめるお店としてオープンした「Warung Buddha」が、2023年7月19日(水)より約1ヶ月の休業を経てリニューアルオープンしています！
リニューアルオープンによって従来のバリ料理に加えて、本格的なナンやインドカレーが食べられるお店に生まれ変わっています。
よく見ると店舗の看板にはゾウが加わっていますね♪
店内の様子
店内の座席は大きな変わりはありませんが、以前は好きなおかずを選んでご飯の上に乗せるナシチャンプルの料理を選んでいたショーケースが縮小されています。
その代わりに、バリのビーチサイドのようにシェフが調理する様子を間近で見られるオープンキッチンを取り入れたそうです！近くを通ると調理中の香ばしい香りが漂ってきてたまりません♪
メニュー
メニューは、単品メニューがなくなりサラダビュッフェとワンドリンク付きのセットのみになっていて、これまで提供されていた人気のバリ料理や新しく登場したインドカレーを日替わりで楽しむことができます。
中でも注目なのが21種類もあるナンメニューで、スパイシーなナンからデザート系のナンまで様々なお味が用意されています。種類に悩んでしまった時はスタッフの方に声をかけてみると、おすすめの組み合わせを教えてもらえますよ♪
ナンは薄めですがカリッとした食感ともちっとした食感のバランスが絶妙で、おそらく県内にはなかったタイプのナンではないでしょうか？
本格インドカレーは全てグルテンフリーで、長時間かけて丹念に調理された玉ねぎベースの深い味わいのルーに仕上げられています。
インドカレーは小麦粉不使用で、ナンの砂糖もこれだけしか入れないの？と思うような量しか入っていないためか、いつもなら食後に胃もたれを感じてしまうのですが、こちらの料理ではそういった感じがなかったことにも驚きです。
サラダビュッフェについても16品目近く用意されていて、ドレッシングも自家製のものが使われています。
どれもひと手間加えられたお野菜が食べ放題なのは嬉しいですね♪
場所・駐車場
県道21号線の香川ペット葬儀社 ペット霊園 やすらぎの里を越えて西へ向かうと左手に店舗があります。駐車場は敷地内に10台ほど駐車可能です。
予定より休業期間が長引いたこともあって、ファンの方にとっては待ちに待ったオープンとなりましたね。
普段野菜があまりとれないという方にもおすすめな内容となっているので、リニューアルした「Warung Buddha」でも美しい景色を眺めながら食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？
今後はマルシェなどにも参加していきたいとお話されていましたので、そちらも大変楽しみですね♪
◇ Warung Buddha(ワルンブッダ)
住所：〒764-0036 香川県仲多度郡多度津町見立1069-1
電話番号：0877-89-9070
営業時間：11:00〜19:00
定休日：無休
駐車場：あり
関連リンク：ワルンブッダ 公式Instagram
※営業時間・定休日等は記事作成当時のものです。
