綾川町に、はちみつと発酵の​ごはんカフェ「しみこむ」が2022年3月9日(水)にオープンしてる。小さなお子さんとも過ごせる広い畳スペースもあるみたい

綾川町に、はちみつと発酵の​ごはんカフェ「しみこむ」が2022年3月9日(水)にオープンしています。

地図だとこちら↓↓↓

2022年6月29日(水)の様子

株式会社まんなかが乳幼児教室などの運営をしている建物内にオープンされていました。

店内の様子

「しみこむ」は玄関で靴を脱いで上がるようになっており、入口からすぐ右手を見ると広々とした飲食のできる畳スペースがあります。
こちらのスペースは、子どもがハイハイしやすい畳を使用しており、赤ちゃんのミルク等を持参していれば電子レンジで温めも可能なので、一緒にランチやカフェタイムを楽しむことができます。

畳スペースの奥には、個室やひとりでも気楽にご利用できるようカウンター席も設けられています。

メニュー

お食事メニュー

お食事メニューは旬の食材を使用し、お砂糖を使用せず発酵で甘みを出した体に優しいお料理を提供されています。キッズ限定のスープやみそ汁なども用意されています。

メニューの裏面には、食材を仕入れている農家の方についてや食材の持つ成分や効果についても書かれていますので、是非ご覧になってみてください。

スイーツ

 

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「しみこむ」のデザートは全て「グルテンフリー」「カゼインフリー」の美味しいスイーツを罪悪感なしで味わえます。
プリンもみりんや豆乳を使用して作られており、お砂糖とは違う優しい甘みを感じられます。
期間限定スイーツも続々と登場していますので、公式Instagramでご確認ください。

ドリンクには、「屋島のはちみつ」を使用したホットレモンハニーやスペシャリティコーヒー豆を国内で二酸化炭素抽出法によるカフェインを取り除いた、安心安全のデカフェコーヒー等があります。「屋島のはちみつ」は、ご家庭でも楽しめるように店頭でも販売されています。

「しみこむ」について

今の症状に合わせてどうすれば楽になるのかをまなぶことができ、毎日食べても大丈夫、むしろ健康になる、おいしく体に優しい飲食店です。親子でもひとりでも気兼ねなく食べられる空間作りをされています。

敷地内には、乳幼児教室、児童発達支援事業、フォトスタジオもありますので下記サイトよりご覧ください↓↓↓
株式会社まんなか公式サイト

ご予約について

当日の来店も可能ですが、食数に限りがあり売り切れてしまっている可能性もありますので、公式サイトかお電話 (087-899-5981) にてご予約をされることをお勧めしています。

場所

県道282号線から南へ入る道沿いにあり、近くには挿頭丘駅や線路がすぐそばに見えています。