土居町に「キッチン かぷりす」が2020年9月30日(水)にオープン予定！

丸亀市土居町にカフェ「キッチン かぷりす」がオープンに向けて準備していたので見てきました。

地図だとこちら↓↓↓

以前「三月の豆Cafe」さんが営業されていた場所となります。

2020年9月27日 (日) の様子

数日前までは内装は工事中だったのですが、完成しておりました！

驚きなのは壁の塗装や天井の木の板など、内装はスタッフさん手作りなんだとか。

扉も綺麗に艶出しされていて、光が差し込むと反射して、飾られている可愛い小物たちがさらに際立っていました。

メニュー

メニューはまだ完成していませんが、オススメとしてコーヒーはもちろん、カレーやパスタ、デザートとしてチーズケーキなども用意するそうです！

試作されていたお料理の写真を少しですが紹介いたします。

とても良い香りが漂っていて厨房からの熱気も伝わり、いよいよという雰囲気で今からメニューの完成が楽しみです！

キッチンかぷりす店主より

こちらの店名の由来とお気持ちを聞いてみました！

カプリス（Caprice）はフランス語で「気まま・気まぐれ」と言う意味で、私たちの性分にピッタリ合う言葉です。
形に囚われずに様変わりしながら、肩の力を入れずにお店に関わる全ての人たちが笑顔になれるようなお店にしたいと思っています。

お言葉にもあるように、日々変化していく環境や生活を通して、ずっと決まった形ではなく一緒に変化し進化していくそうです。

カプリスという言葉を初めて知りましたが、色々な気持ちが込められた、とても重みのある素敵なお名前だなと感じました。

どういった形になっていくのかが今から楽しみです。

場所

京極通り沿いにあり、西に向かうと丸亀城とセブンイレブンが見えます。
東を見ると左手にファミリマートが見えてきます。

南を見ると、香川労災病院が見えます。

かぷりすさんは写真左の白い建物の1階で、その向こう側が駐車場です。

駐車場

店舗の東側に駐車スペースがあり、現在は2台までなので、ご来店の際は乗り合わせていただけますと幸いです。