善通寺市大麻町に「さぬきうどん穂の花」が2026年6月17日(水)にオープン！国産小麦100%の足ぶみ麺と出来立てアツアツ天ぷらが味わえる♪

善通寺市大麻町に「さぬきうどん穂の花」が2026年6月17日(水)にオープンしてます。

地図だとこちら↓↓↓

2026年6月23日(火)の様子

昭和49年創業で52年もの間、多くの人に愛されながらも2026年4月28日(火)に閉店した「灸まんうどん」さんの跡地に、エンジ色の暖簾が新しく掲げられました！

「灸まんうどん」の閉店に関する記事はこちら↓↓↓
善通寺市大麻町の「灸まんうどん」が2026年4月28日(火)に閉店・・・でも大ニュース！6月初旬にフルサービスの新店としてリニューアルオープンするみたい！

店内の様子

店内に入って驚くのが、その開放感とノスタルジックな雰囲気。「灸まん」のパッケージデザインでおなじみの高名な画家・デザイナー「和田邦坊(わだくにぼう)」氏が手掛けた店内デザインは一見の価値ありです。
実は「灸まんうどん」になる前は宿泊施設だったそうで、建物自体にはかなりの歴史が刻まれています。今回のオープンにあたり、席数をあえて減らして、ゆったりとくつろげる空間にリニューアルされました。
お座敷も広々としていて、小さなお子さんを連れての来店も安心です！

52年の伝統を受け継ぐ極上うどん

「穂の花」最大の注目ポイントは、「灸まんうどん」の店長さんが引き続き麺を打っていること！

麺は国産小麦100%使用、伝統の「足ぶみ手ごね」で強いコシとつるっとしたのどごし。
だしは化学調味料を使わず、北海道産昆布や香川県産伊吹いりこ、かつお節、うるめ節など厳選素材を贅沢に使った無添加天然だしです。店主さんのこだわりが詰まった一杯は、染み渡る美味しさですよ！

フルサービス店へ。アツアツ天ぷらが最高！

以前との大きな違いは、フルサービスになったこと！「一番美味しい出来立てを食べてほしい」という想いから、注文後に揚げるアツアツの天ぷらを提供してくれます。新メニューも登場してるのでチェックしておきましょう！

お土産コーナーも充実！ヤドンのうどんや「灸まん」も買える

お店の一角には、充実のお土産コーナーも健在です！
名物「灸まん」はもちろんのこと、香川県のご当地ポケモンキャラでおなじみ「ヤドンのうどん」もここでゲットできちゃいます。

伝統の技と新しいおもてなしが詰まった「さぬきうどん 穂の花」さん。再び戻ってきた至高の一杯を、ぜひ皆さんもお店で味わってみてくださいね！

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