「明水亭」の『えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ』素揚げしたえびと茄子とおろしのシンプルなハーモニーににっこり!

2018/10/15
「明水亭」の『えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ』素揚げしたえびと茄子とおろしのシンプルなハーモニーににっこり!

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この記事は2018年10月15日に書かれたもので、内容が古い可能性があります。

まるつーメンバーが自分で食べに行ったお店を紹介する【まるつーグルメ】。
今回ゆか@まるつーが食べてきたのは丸亀市にある、、、

明水亭

の、えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ(1,180円 税込)です!
※価格は2018年9月29日(土)現在のものです。

「明水亭」の『えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ』素揚げしたえびと茄子とおろしのシンプルなハーモニーににっこり!

えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ(1,180円 税込)

「明水亭」の『えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ』素揚げしたえびと茄子とおろしのシンプルなハーモニーににっこり!

別添えのぶっかけ出汁をかけていただきます。

「明水亭」の『えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ』素揚げしたえびと茄子とおろしのシンプルなハーモニーににっこり!

えびの素揚げ

えびの素揚げは外側がからっと揚がっていて、中はプリっとした仕上がりです。
口の中いっぱいに広がるえびの甘みと食感がしっかり楽しめます!

揚げ茄子

揚げ茄子は、外側はカリッとした食感で絶品なんですが、内側はとろけるほどに柔らかく、茄子の美味しさがシンプルに伝わってきます!

麺は歯ごたえがありつつ、もちもち感もある絶妙な食感です!
細めで、ほんのりとした甘みが口いっぱいに広がる美味しい麺でした。

ぶっかけ出汁

食べてビックリ!
香り高い美味しいぶっかけ出汁は、うどんにもトッピングにも、素揚げにも負けない絶妙のバランスでした。

きつねうどん(600円 税込)

「明水亭」の『きつねうどん』600円 税込

大きな油揚げにうっとりしてしまいそうですね。
甘い出汁が染み込んだジューシーなぷっくぷくの油揚げの美味しさ、たまりません!
油揚げとうどん出汁のさっぱりした風味がよく合っていました。

みにみにうどんセット(420円 税込)

「明水亭」の『みにみにうどんセット』420円 税込

みにみにうどんセットには、半玉うどん・小さな具なしおむすび・おもちゃがセットです。

「明水亭」の『みにみにうどんセット』420円 税込
うどんは小さなお子様が大好きなメニューだし、親としても食べさせやすいメニューナンバーワンといっても過言ではありません。
お値段もお手頃ですし、お子様メニューがあると、小さなお子様連れの家族でも利用できるので嬉しいですね!

半玉うどん

「明水亭」の『みにみにうどんセット』420円 税込の半玉うどん

半玉うどんは温と冷から好きな方を選べます。
トッピングは蒲鉾・甘辛く煮た油揚げ・わかめ・天かす・ネギです。
半玉ながらクオリティーとしては満点のうどんでした。

小さな具なしおむすび

「明水亭」の『みにみにうどんセット』420円 税込の小さな具なしおむすび

小さいお子様でも持ちやすくて食べやすいサイズなのが嬉しいですね!
喜んで食べられる様に工夫がなされていて好印象が持てました。

おでん(1本 110円 税込)

「明水亭」の『おでん』1本 110円 税込 「明水亭」の『おでん』1本 110円 税込
「明水亭」の『おでん』1本 110円 税込 「明水亭」の『おでん』1本 110円 税込

さぬきうどんには付きもののおでん。
鶏つくねなどの練り物も自家製だそうです。
麦味噌は、あっさりなのにコクがあり、おでんのうまみがよりいっそう引き立っていました!

↓2018年9月1日(土)の記事も是非参考になさって下さい。
「明水亭」の『鴨塩焼き土佐醤油うどん』塩と黒コショウで香ばしく焼き上げた鴨肉を添えたワンランク上の一杯!

うどん屋さんの中では割烹クラスといった感じの高級うどん店でした。
お近くに寄った際は、1度訪れてみてはいかがでしょうか。

◇明水亭
住所:丸亀市垂水町中村956-2
電話番号:0877-28-9981
営業時間:11:00~15:00
定休日:日曜日
席数:50席
タバコ:全面喫煙不可
駐車場:18台
関連リンク:Twitter

※営業時間・価格等は記事作成当時のものです。
※価格は2018年9月29日(土)時点のものです。

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この記事を書いた人
alwisa@まるつー ライター
生まれ育った地元・中讃が大好きで一生出るつもりがない、ゆかです。 今、趣味という趣味がないので休みの日は美味しいご飯を食べ歩きしながら記事を書いていて、没頭しているときが一番幸せであると本気で思っています。 安くて旨いお店・新しいお店・話題のお店に行くのが大好きです。