坂出市府中町の「スーパースパゲッチー」が2026年10月8日(木)に「ばそ家坂出店」へリニューアルオープン！わずか3か月での業態変更には理由があったみたい

坂出市府中町のスパゲッティ専門店「スーパースパゲッチー」が、2026年10月8日(木)に鳥中華のお店「ばそ家坂出店」としてリニューアルオープンしました！

「スパスパ」の愛称で親しまれていたお店ですが、7月のオープンからわずか約3か月での業態変更にびっくり！
何か理由があるのでしょうか？

地図だとこちら↓↓↓

2026年10月9日(金)の様子

つい先日まで「スーパースパゲッチー」というガッツリ系のスパゲッティ専門店だったこちらの建物ですが、看板や旗が変わっており「鳥中華らーめん」の文字が！
「ファミリーマート坂出府中店」と同じ敷地内にあるお店ですが、続々とお客さんが訪れていて既に人気店となっているようです♪

なぜ鳥中華のお店に？

引用元：ばそ家坂出店公式Instagramより

「ばそ家」では親鳥の出汁といりこを合わせたスープにコシの強い自家製麺を合わせた鳥中華等の看板商品が提供されています。
高松市に本店を構えるお店ですが、つい先日までスパゲッティ専門店だったのになぜ鳥中華のお店に変わったの？と疑問に思っている方も多いでしょう。

「スパスパ」の愛称で知られる「スーパースパゲッチー」は2026年7月6日(月)にオープンしたばかりのお店で、開店からまだ3ヶ月しか経っていません。
ですが、実はこの店舗、元々「ばそ家」としてオープンするはずだったそうです！

旧「スーパースパゲッチー」の公式Instagram（現在はアカウント削除済み）によると、原材料を安定して確保することが難しかったため、一時的に「スーパースパゲッチー」として営業していたのだとか。
今回「ばそ家」にリニューアルしたのは、仕入れの状況が改善したことが背景にあるようです。
「スーパースパゲッチー」時代にも、日を限定して「ばそ家」の鳥中華が提供されていたのは、そういった事情があったからなんですね♪

あっさりしていながらも親鳥の旨味がしっかり溶け出したスープがおいしそうな鳥中華に注目が集まりそうです
「スーパースパゲッチー」ファンの方からは悲しみの声も聞こえてきますが、「スパスパ」の頃に「ばそ家」のメニューの提供があったように、今後「スパスパ」のメニューが提供される日が来ることもあるかも・・・⁉
公式Instagramでも「スパスパはこれで終わりではない」と明言されてますので、今後の「ばそ家坂出店」の動きが楽しみですね♪

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