グルメ

「歩うどん店」の『冷肉ちくわ天うどん』

2017/8/26

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ロータリーハウス一級建築士事務所　丸亀オフィス

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この記事は2017年8月26日に書かれたもので、内容が古い可能性があります。

まるつーメンバーが自分で食べに行ったお店を紹介する【まるつーグルメ】。
今回ゆか@まるつーが食べてきたのは丸亀市にある、、、

歩うどん店

の冷肉ちくわ天うどん(420円税込)です！
※価格は2017年8月26日現在のものです。
「歩うどん店」の『冷肉ちくわ天うどん』の画像今回いただいたのは冷肉ちくわ天うどん。
これを食べれば暑い夏も元気に美味しくのりきれそうですね！

「歩うどん店」の店舗入口画像訪れたのは昼前の11:30でしたが、すでにお店の前には列ができ始めていました。
店内に入ると、満員御礼！
店内でも数組のお客さんが並んで待っていました。

「歩うどん店」の店内画像 5分程待っている間に店員さんが注文を聞いてくださり、更に5分程待つと空いた席に案内してくれました。

「歩うどん店」の手打ち画像待っている間に厨房でうどんを打つ姿が見えるので、眺めながら楽しく待つことができました。
店員さんがテキパキ動いていて活気がありとても感じが良かったです。
席はテーブル席、小上がり席、カウンター席といいう効率的なレイアウト。
お冷とおでん、ご飯ものはセルフサービスで、玉は小（1玉）、中（2玉）、大（3玉）です。
席に着くとすぐに注文したうどんが運ばれてきました。

「歩うどん店」の薬味画像ネギ、天かす、生姜の薬味は席にあるので自由にのせることができます。
麺は中細の角面で、弾力があり表面が滑らか。
出汁はいりことかつおの風味で、見た目通りあっさりとし甘めの出汁でした。
肉はじっくりと煮込んでいるようでとても柔らかく、味もしっかりしみ込んでいて美味しいです。
どんぶりからはみ出たちくわ天は揚げたてなのが見た目にも分かるほどで、表面の衣から湯気が立っていました。
冷たいうどんと熱いちくわ天、このギャップがたまらない美味しさでした。